São Paulo – Ceia de Reveillon 2016 com tradicional chuva de balões na Paulista no L’Hotel PortoBay

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A tradicional revoada de balões brancos do Réveillon do L’Hotel PortoBay (Alameda Campinas, 266 – Jardim Paulista), em São Paulo / SP, promete fazer da festa de virada de ano na Avenida Paulista ainda mais encantadora.

A noite começa com o show da cantora Misty que embala o jantar com seu Jazz sofisticado. A ceia preparada pelo chef Luiz Pinheiro no Trebbiano Ristorante inclui deliciosas opções de saladas, pratos principais e sobremesas, além do meunu kids. Para beber, águas nacionais, refrigerantes, sucos naturais e harmonização com Espumante Chandon Brut Nacional durante o jantar.

Em seguida, um DJ promete agitar a chegada de 2016 em uma festa open bar de Belline, Kir Royal e Mimosas com espumante nacional, Vodka Importada, Caipirinha, Energético, Águas Nacionais, Refrigerantes e Sucos Naturais. Durante a virada, uma Baby Chandon será oferecida para brindar o novo ano enquanto os balões repletos de desejos e boas vibrações sobrevoarão os céus da capital paulista. O evento tem valores a partir de R$ 650.

O L’Hotel oferece um pacote com a festa mais hospedagem por valores a partir de R$ 1.350,00 com o café da manhã incluso.

 

Menu Ceia de Réveillon

:: Saladas e Entradas
Seleção de Folhas Verdes da Fazenda
Salada Caprese com Pesto de Manjericão e Pinoli Crocante
Salada de Bacalhau com Legumes Grelhados e Grão de Bico
Salada de Camarão com Arroz Negro e Ervilhas Frescas
Salada de Polvo com Batata Doce ao Vinagrete
Filé Wellington com Aspargos Grelhados
Cascata de Camarão
Salmão Assado em Leito de Couscous Marroquino e Tomate Confit
Salada Tropical com Queijo Fresco
Galantine de Codorna com Alcachofras
Vieras Salteadas com Medalhão de Palmito Pupunha e Musseline de Salmão
Estação de Ostras Frescas
Presunto Parma com Figo Fresco e Queijo Chèvre
Tábua de Queijos Nobres
Espelho de Frios Variados
Ceviche de Peixe Branco com Leite de Coco
Estação de Peixes Defumados (Salmão, Truta, Surubim e Haddock )

:: Pratos Quentes
Carré de Cordeiro ao Molho de Tomilho e Shiitake Assado
Pato no Tucupi
Tornedor de Filé Mignon ao Molho de Funghi Porcini
Bacalhau Assado em Crosta de Ervas Frescas
Tranche de Namorado ao Molho de Haddock e Alho Poró
Duo de Camarão e Lagosta Grelhada ao Azeite de Limão e Ervas
Pure de Batata Violeta com Queijo Fontina
Ravióli Integral de Mandioquinha com Lagostin na Manteiga
Arroz com Frutas Secas e Arroz Integral
Inhame Cará A La Creme Trufado
Fricassê de Legumes Salteados
Sopa de Polvo com Quinoa Real e Brunoise de Legumes

:: Estação Kids
Batata Smile
Farfalle ao Molho Branco
Escalopinho de Filé Mignon

:: Buffet de Sobremesas
Panna Cotta Diet de Maracujá
Bolo Gelado de Nozes com Caramelo
Tartelete de Frutas Frescas
Mousse de Chocolate Belga
Mil Folhas de Baunilha com Calda de Chocolate
Tiramisù ao Vinho do Porto
Savarin de Banana
Torta Inglesa
Mousse Tintoretto com Laranja
Tarte Tatin
Mini Montovani com Creme Zabaglione
Cheesecake com Calda de Chocolate
Brownie de Castanhas
Frutas da Estação

Ao final do jantar mesa de chás, café e trufas de chocolate Belga

Para mais informações e para reservas (11) 2183-0514

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