Sommelier Ronaldo Silva ensina a preparar drinks para a Festa de Ano Novo

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Para celebrar o Ano Novo em alto estilo, o Sommelier dos Supermercados Mambo, Ronaldo Silva ensina três opções de drinks refrescantes para impressionar seus convidados:

Rossini

Ingredientes
:: 1 morango médio
:: Açúcar a gosto
:: 100ml de espumante/prosecco resfriado

Modo de Preparo
Triture ou amasse bem o morango num recipiente separado. Misture gentilmente com o espumante e mergulhe um morango para enfeitar.
*Colocar uma pitada de açúcar é opcional

Dica do Sommelier: Esse drink é muito fácil de fazer, refrescante e delicioso. O Rossini é ótimo para qualquer ocasião. Tem origem na Veneza e leva o nome do compositor Gioacchinno Rossini, conhecido principalmente pela ópera “O Barbeiro de Seville”.

 

Baby Bellini – Drink não alcoólico

Ingredientes
:: 75 ml de Suco de Pêssego
:: 75 ml de Suco de limão
:: Suco de laranja a gosto
:: Água com gás
:: Gelo

Modo de Preparo
Coloque o suco de pêssego e de limão em um copo com gelo. Coe a mistura dos sucos e coloque em 2/3 de uma taça ou um copo longo e mexa. Complete com suco de laranja e água com gás ambos bem gelados.

 

Lagoa Vermelha

Ingredientes
:: 1 dose de Suco de limão
:: 1/2 dose de Vodca
:: 1/4 dose de Curaçao Red
:: 1 lata de Soda Limonada (até completar o copo)
:: Gelo

Modo de Preparo
Em uma coqueteleira bata o suco de limão, a vodka e o Curaçao Red. Coloque a mistura em um copo de long drink (Highball ou Hurricane Glass), adicione o gelo e complete o copo com a soda.

Dica do Sommelier: Coquetéis batidos têm uma textura e sabor diferentes dos misturados, além de ser divertido prepará-los.