Gastronomia

Receitas Natalinas Peru ao molho de tangerina light para diabéticos e hipertensos Para a nutricionista Renata Fidelis a melhor opção para fugir destas situações é escolher pratos saudáveis, como uma entrada de salada de folhas e legumes crus ou cozidos, por exemplo. Já para o prato principal, as carnes típicas, como chester, peru ou lombo de porco, podem ser consumidas normalmente, pois possuem menor …

Receitas Natalinas Receita de Peru para a Ceia de Natal por chef Paula Labaki – Ingredientes: :: 1 peru de 4 kg :: 2 garrafas de vinho branco seco :: 2 cebolas grandes raladas :: 2 colheres de sopa de açúcar mascavo :: Alecrim a gosto :: Tomilho a gosto :: Sal a gosto :: Pimenta do reino a gosto …

Ceias Nutricionista Brigitte Olichon dá dicas e receitas para as ceias de final de ano que levam em conta o calor do Verão As roupas do Papai Noel vêm do frio, mas nossas altas temperaturas não devem ser esquecidas no Natal. Principalmente nas receitas. As carnes gordurosas e outros alimentos ricos em calorias combinam mais com o hemisfério norte, reforça …

Ceia de Réveillon Receita de lombo de bacalhau confitado em azeite de oliva por Chef Flávio Frenkel O Chef Flávio Frenkel, preparou uma receita especial de bacalhau para as festas de fim de ano. ‘Lombo de bacalhau confitado em azeite de oliva de mosto aromatizado com ervas frescas e alho’  acompanhado por verduras.   Rendimento: .: 4 porções   Ingredientes: …

Receita para Ceia de Réveillon Bacalhau por chef Rony Suplicy Goes Cada vez mais presente nas festas do final de ano, o Bacalhau é um dos pratos que não pode faltar. Para a Ceia de Réveillon, o Chef Rony Suplicy Goes, ensina a preparar um delicioso Bacalhau à Brás perfeito para a ocasião. Rico em vitaminas A, E e D …

Receitas Natalinas Marreco por chef Reginaldo Souza Chef Reginaldo Souza preparou uma receita especial de Marreco para dar um toque especial nas ceias e festas de fim de ano. O tempo de preparo do prato é de 8 horas e serve 4 pessoas.   Ingredientes .: 1 Marreco com 1kg .: 300 gr de brócolis para decoração .: 10 unidades …

Ceias de fim de ano Nutricionista Thais de Brito sugere receitas saudáveis para as ceias de fim de ano Está aberta a temporada de tentações gastronômicas. Embora não pareça, é possível aproveitar as festas de fim de ano, comer bem e não ter problemas com balança e saúde depois. Como não dá para fugir das comemorações, a saída é enfrentar os banquetes de forma …

Receitas Natalinas Receita de tender ao molho de iogurte e mostarda A combinação entre o tender e o iogurte, resulta num prato saboroso e especial, perfeito para a reunião em família. Confira :   INGREDIENTES ::: 1 presunto tender bolinha (1 kg) ::: 1 colher (sopa) de manteiga sem sal ::: 15 cravos da índia ::: 1 xícara (chá) de suco de laranja (200 …